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全市水产企业质量和食品安全管理实施要点研讨会在东山县召开

作者:吴跃彬 黄艺娜

发布时间:2019-08-13

来源:东山新闻网

核心提示:   8月8日,漳州市水产品加工与流通协会在东山县举办“水产企业质量和食品安全管理实施要点”研讨会,来自漳州市各县区50多家水产企业相关负责人参加了研讨会。  ...

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  8月8日,漳州市水产品加工与流通协会在东山县举办“水产企业质量和食品安全管理实施要点”研讨会,来自漳州市各县区50多家水产企业相关负责人参加了研讨会。
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  漳州位于福建省东南沿海,水产行业为主要产业之一,业务范围涵盖北美、欧洲、东南亚、国内等国家和地区。在行业的质量、安全和可持续发展要求逐步提高的背景下,了解各个国家和地区相关的标准和法规,是水产行业企业赢得市场的重要前提。研讨会邀请全球领先的第三方检测、检验和认证机构SGS 的检测技术专家张继辉,讲解了中国国内、美国、欧洲、日韩等各个国家以及在国内销售所需要关注的法规和标准,并通过具体的检测数据,指出了重点关注的风险项目;审核专家王冬生,介绍了水产行业各个国家和地区的认证标准,重点介绍了美国FDA《食品安全现代化法案》相关认证。通过现场讲解,参会企业充分了解了各个国家和地区的技术法规和标准,在日常的产品质量和安全管理方面有了明确的依据。

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